“Le lasagne della salute – Come stare bene con i cibi della tradizione emiliana”. È il gustoso, in tutti i sensi, tema dell’iniziativa in programma nel pomeriggio di sabato 3 dicembre a Castelnovo Monti, al centro Laudato Sì all’Eremo della Pietra di Bismantova, promosso dall’associazione Una montagna di salute.
Si partirà alle 15. Il programma prevede una relazione del medico nutrizionista Laura Magnani, l’intervento della dottoressa Maria Luisa Muzzini, e un’esibizione culinaria di Andrea Tamagnini, apprezzatissimo pasticcere titolare di StrabbaDolceria a Felina.
Si proseguirà poi con un dialogo fra il pubblico presente e una serie di produttori locali del settore gastronomico prima di una merenda con piatti e cibi tipici dell’Appennino Reggiano. A concludere, la premiazione dell’ultima edizione del concorso fotografico “Una montagna di salute”.