L’Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti ETS – APS Sezione Territoriale di Reggio Emilia, organizza per giovedì 19 marzo 2026, alle ore 19.30, presso il Ristorante Planet-Aut di Casalgrande, “Il Gusto del Buio”, una cena al buio che invita i partecipanti a vivere un’esperienza sensoriale intensa e fuori dall’ordinario.
Le prenotazioni saranno aperte fino a lunedì 16 marzo 2026.
Per una sera le luci si spengono e sarà il gusto a tracciare la via. Privati della vista, gli ospiti saranno accompagnati in un percorso in cui sapori, profumi e consistenze emergono con forza rinnovata, trasformando il momento della cena in un’occasione di scoperta e consapevolezza diverse dal solito.
Nel buio, ogni piatto si rivela in modo diverso: il palato si fa più attento, l’olfatto più ricettivo, il tatto diventa parte integrante dell’esperienza.
L’iniziativa rappresenta non solo un evento gastronomico, ma anche un’opportunità per avvicinarsi a una diversa modalità di percezione della realtà, lasciandosi guidare da sensi spesso messi in secondo piano nella quotidianità.
Il menù prevede antipasto, primo, secondo con contorno e dessert, accompagnati da acqua e vino. Il costo della serata è di 40 euro per gli adulti e 25 euro per i bambini fino ai 10 anni. L’iniziativa non è indicata per bambini troppo piccoli.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il Ristorante Planet-Aut al numero 333 3983005 oppure l’UICI Reggio Emilia all’indirizzo e-mail uicre@uici.it o al numero 339 8753553.
“Il Gusto del Buio” si propone così come un’esperienza che va oltre la semplice cena: un invito a rallentare, ad ascoltare i propri sensi e a riscoprire il piacere autentico del cibo quando è il sapore a diventare guida.